湖南一心团膳餐饮管理有限公司成立于2016年,是一家集学校、政府机关、企业、医院食堂餐饮管理和运营于一体的大型餐饮管理服务专业机构。公司投资人民币捌佰万元于湖南永州冷水滩凤凰园经开区建设中央厨房,采用的中央厨房运作模式是一种标准化、规范化、数字化、工业化、科学高效的现代餐饮经营生产运作模式。
公司是省循环农业产业发展协会理事单位、中国烹饪协会的会员单位、湖南省团餐行业协会常务副会长单位,并于2019年3月荣获了中国AAA级信用企业、湖南省优秀餐饮企业、全国重合同守信用企业、政府采购优秀供应商、中国餐饮行业AAA级诚信单位荣誉,公司于2020年被中国饭店协会评选为中国团餐TOP300企业。
公司拥有资深的管理精英、专业的厨师团队、专职的营养师、独立的配送中心和冷链运输车队以及完善的服务机制,将集中采购、快速检验、生产加工、统一包装、冷冻储藏、冷链配送及信息化处理功能标准化、流程化、统一化。通过锁定技术,锁定标准,锁定工艺,锁定管理保证了食物的绿色、健康、新鲜、美味。公司建立了专业的产品研发中心,由专业的研发人员从原材料的采购、储藏条件、粗加工、精加工、出品等每一个环节都做到数字量化标准,从而做到数量、质量的统一标准和成本最大化的有效控制。
公司通过了ISO9001:2015质量管理体系认证、ISO14001:2015环境管理体系认证、OHSAS18001:2007职业健康安全管理体系的认证,ISO22000:2005食品安全管理体系认证,HACCP体系认证,同时执行8S管理制度,对食品采购、仓储、加工、出品、服务过程均有详细的专业指导程序。
公司目前托管了小学、初中、高中、学院、医院及政企机关单位食堂。本着诚信、优质的经营原则,精细的规范化管理,敬业的标准化服务,公司在发展中得到了各服务单位领导及就餐人员的肯定及好评。
民以食为天,食以安为先!做良心企业,做放心食品是我们的底线和决心,我们将继续努力,做到让政府放心,客户安心,尽心尽责,为所服务单位构建食品安全新局面。
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